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本文目录

1. 脆骨的做法做法家常做法
2. 脆骨有几种
3. 鸡脆骨最好吃的做法第一美食

脆骨的家常做法

主料

猪脆骨300克

辅料

油适量，盐适量
，大全大全小青椒6个 ，窍门小红椒6个，鸡脆家常鸡脆家常小香葱4棵，骨的骨姜1小块 ，做法做法蒜3瓣 ，大全大全料酒1汤匙 ，窍门豆瓣酱1汤匙 ，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，凉水1汤匙，鸡精1小勺 ，白糖1小勺，香油1小勺 ，花椒油1小勺 ，胡椒粉1小勺

制作方法

1.猪脆骨洗净血水后切成小块备用。

2.香葱、辣椒、姜蒜片切好备用 
。

3.取一小碗，放入凉水一汤匙 、蚝油一汤匙
、生抽一汤匙、鸡精一小勺 、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、胡椒粉一小勺，盐一小勺调成味汁备用。

4.热锅冷油 ，放入姜蒜片煸炒出香味。

5.放入脆骨煸炒熟，放少许的料酒翻炒去腥。

6.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会。

7.放入切好的青红椒翻炒几下。

8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘 。

脆骨有几种

有很多种，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨 、双椒鸡脆骨 、酸菜鸡脆骨
、泡椒鸡脆骨等。希望我的回答内容能帮助到你

鸡脆骨最好吃的做法第一美食

原料：

鸡脆骨 、胡椒粉、料酒 。

做法：

1、鸡脆骨一斤 ，冲洗控水后加盐、胡椒粉
、料酒；

2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；

3、备好调料 ，有花椒 、干红辣椒
、鲜青辣椒
、白芝麻；

4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；

5 
、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒 、花椒、白芝麻
、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨 ，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅。

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